RON IZALCO Assemblage de vieux rhums d'Amérique Centrale 70cl, 43%vol.

 

Le Ron Izalco est vieilli pendant 10 ans en fûts ex-bourbon ayant un niveau de carbonisation 4 qui crée de la structure, du corps et une grande complexité. 

 

Ron Izalco vous emmène dans un voyage au Salvador, connu sous le nom de « phare du Pacifique ». Le volcan d’Izalco et ses éruptions, ont conduit les navigateurs dans les refuges pendant 188 ans, de 1770 à 1958. Il a éclaté pour la dernière fois en 1966.

En plus de son spectaculaire feu d’artifice, l’héritage fondu d’Izalco, combiné au climat tropical de l’Amérique centrale, a produit quelques-uns des champs de canne à sucre les plus productifs et les plus juteux au monde. Son sol noir riche en minéraux produit de la canne à sucre d’une qualité et d’un goût incomparables. Cette recette parfaite de la Mère Nature avec la bénédiction des dieux mayas sont très bénéfiques pour Ron Izalco, car seule la plus fine canne à sucre peut produire le rhum le plus fin.

Le Ron Izalco présente une couleur ambre foncée naturelle avec des nuances cuivrées. Il éveille les sens avec des arômes fruités. En bouche, il s'ouvre en douceur sur une structure complexe et onctueuse avec des nuances toastées de bois, de noix grillées et de tabac doux.

La finale est longue, douce et riche, renforcée par des tanins du bois patiemment vieillis qui se marient parfaitement aux riches saveurs de l’eau-de-vie. Un moment de convivialité à partager entre amis et qui ne demande qu'à être renouvelé.

RON IZALCO

€54.90Price